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A non profitmaking association for the safeguard and
the development of Gastronomic Cultures and Culinary Heritages

Home > Prix > Prix du Chef de l'Avenir

 Prix du chef de l'Avenir awarded to young talented Chiefs

 

1996

Benoit GUICHARD (France), Michel del BURGO (France),
Philippe ROCHAT (Suisse)

1997

Martin BERASATEGUI (Espagne)

1998

Eric FRECHON (France), Philip HOWARD (Grande Bretagne)

1999

Sergi AROLA (Espagne), Helene DARROZE (France)

2000

Karl Heinz HAUSER (Allemagne), Elena ARZAK (Espagne)

2002

Maximilien ALAINO (Italie)

2004

Dominique GAUTHIER (Suisse), Benoît VIOLIER (Suisse),
Pascal BARBOT (France),  Yannick ALLENO (France),
Alain LLORCA (France), Quique DACOSTA (Espagne)

2005

Nicolas CAFORA ECHAVARRIA (Argentine),
Francisco RONCERO (Espagne), Dani GARCIA (Espagne),
Jose AVILLEZ (Portugal), Yannis BAXEVANIS (Grèce),

2006

Oscar VELASCO (Espagne), Christoforos PESKIAS (Grèce)

2007

 

 

Fernando del CERRO (Espagne), Albert ADRIA (Espagne),
Karol OKRASA (Pologne), Wojciech Modest AMARO (Pologne),
Mathias DAHLGERN (Suède), Carlo CRISCI (Suisse),
Yann GHAZAL (Syrie)
 

  2008  Juan Jose CUEVAS (U.S.A)